कॅम्पमधील प्रसिद्ध ‘Burger King’चा परवाना FDA कडून निलंबित; तुकाराम मुंढेंच्या ‘ॲक्शन मोड’ने खळबळ

पुण्याच्या कॅम्प (Camp) परिसरात गेल्यानंतर ‘बर्गर किंग’चा (Burger King) बर्गर खाणे हा अनेक पुणेकरांसाठी आणि खवय्यांसाठी एक खास अनुभव मानला जातो. कॅम्पच्या खाद्यसंस्कृतीत या बर्गर जॉईंटने स्वतःची एक वेगळी ओळख निर्माण केली आहे. मात्र, याच प्रसिद्ध आणि लोकप्रिय बर्गर जॉईंटवर अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) कारवाईचा बडगा उगारला आहे. कॅम्पमधील ‘Burger King’चा अन्न व्यवसाय परवाना एफडीएने तात्काळ निलंबित (License Suspended) केला आहे. या धडक कारवाईमुळे पुण्याच्या खाद्यविश्वात आणि खवय्यांमध्ये प्रचंड खळबळ उडाली आहे.

तपासणीत काय आढळले? कारवाईची प्रमुख कारणे

एफडीएच्या अधिकाऱ्यांनी कॅम्प येथील बर्गर किंग आऊटलेटला अचानक भेट देऊन पाहणी केली असता, तेथे अन्नसुरक्षा आणि गुणवत्तेसंदर्भात गंभीर त्रुटी आढळून आल्या. किचन (स्वयंपाकघर) आणि अन्न साठवणुकीच्या (Storage Area) जागी अत्यंत अस्वच्छता आढळली. खाद्यपदार्थ तयार करताना आणि साठवताना अन्नसुरक्षा नियमावलीचे उघडपणे उल्लंघन होत असल्याचे समोर आले. ग्राहकांच्या आरोग्याशी खेळ केला जात असल्याचे प्राथमिक तपासात निष्पन्न झाल्याने प्रशासनाने कोणताही विलंब न करता तात्काळ परवाना निलंबित केला.

तुकाराम मुंढेंचा ‘ॲक्शन मोड’: ‘Safe Food, Safe Maharashtra’ मोहीम

महाराष्ट्राचे अन्न सुरक्षा आयुक्त तुकाराम मुंढे यांच्या निर्देशानुसार राज्यभर ‘Safe Food, Safe Drug, Safe Maharashtra’ ही विशेष मोहीम राबवली जात आहे. पुणे विभागातील ११ ते १४ ऑगस्ट दरम्यान राबवण्यात आलेल्या या धडक मोहिमेत एफडीएचे सहआयुक्त (अन्न) डी. व्ही. भोगावडे यांच्या नेतृत्वाखाली हॉटेल्स, रेस्टॉरंट्स, ई-कॉमर्स प्लॅटफॉर्म्स आणि दुग्ध व्यवसायांची झाडाझडती घेण्यात आली. नियम डावलणाऱ्या मोठ्या ब्रँड्सनाही यात कोणतीही सूट देण्यात आलेली नाही.

पुणे, सातारा आणि कोल्हापुरातील १६ आस्थापनांवर कारवाई!

या मोहिमेत केवळ कॅम्पमधील Burger King च नव्हे, तर इतरही अनेक बड्या हॉटेल्स आणि कंपन्यांवर परवाना निलंबनाची कारवाई झाली आहे. Burger King (कॅम्प), Fortune Enterprises (Hotel Sayaji), Hotel Chul Mutton, Simply South, JBM Hospitality Canteen. Zepto, Blink Commerce आणि इतर क्विक-कॉमर्स आस्थापना. प्रसिद्ध Domino’s Pizza आणि Pizza Hut यांच्यावरही परवाना निलंबनाची कारवाई.

प्रशासनाचा स्पष्ट इशारा

“अन्नसुरक्षा आणि स्वच्छतेच्या नियमांबाबत कोणतीही तडजोड खपवून घेतली जाणार नाही. ब्रँड कितीही मोठा असला तरी ग्राहकांच्या आरोग्याशी खेळ करणाऱ्यांवर कारवाईचा बडगा असाच सुरू राहील.”

-अन्न व औषध प्रशासन (FDA), पुणे विभाग